Skip to content

Гост на сухую ламинарию

Скачать гост на сухую ламинарию rtf

Для контроля качества продукции от каждой партии отбирают выборку методом случайного отбора в соответствии с требованиями ГОСТ

Каталог государственных стандартов РФ. Актуальность базы: , объем: 42, документа(ов). Для отображения списка документов выберите категорию из классификатора каталога ГОСТов. Чтобы отобразить подкатегории классификатора, кликните по иконке со знаком плюс и дождитесь подгрузки подкатегорий в нижней части экрана. Если наименование ГОСТа заранее известно, можете воспользоваться формой поиска ниже.

Полный перечень ГОСТ в базе (алфавитный порядок). Классификатор каталога. Декларация о соответствии. Водоросли, травы морские и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей. Обозначение: ГОСТ Обозначение англ: GOST Статус: действует.

Название рус.: Водоросли, травы морские и продукция из них. В зависимости от показателей качества сушеную морскую капусту в слоевищах подразделяют на два сорта: первый и второй.

По органолептическим показателям сушеная морская капуста должна соответствовать требованиям. Внешний вид: · шинкованная: Полоски морской капусты, нарезанные поперек слоевища, шириной не более 5 мм.  Массовая доля йода в пересчете на сухое вещество, %, не менее (Метод испытаний по ГОСТ ). Массовая доля песка в пересчете на сухое вещество, %, не более (Метод испытаний по ГОСТ ). Наличие посторонних примесей (ракушки, трава и другие) не допускается (Метод испытаний по ГОСТ ).

Наличие плесени не допускается (Метод испытаний по ГОСТ ). Шинкованную ламинарию освобождают от льда дефростацией при комнатной температуре на ситах или решетках до стекания талых вод. Массу льда определяют по разности масс продукта до и после удаления льда.

Полученную разность масс относят к массе проб мороженой ламинарии и выражают в процентах.  Определение массовой доли воды и массовой доли примесей в пересчете на сухое вещество - по ГОСТ Вернуться в "Каталог ГОСТ". ГОСТ Трава морская сушеная. Технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий. Тип: ГОСТ. Название русское: Трава морская сушеная. Технические условия.

Название английское  Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на морские травы филлоспадикс (Phyllospadix Scoulai) и зостеру (Zostora marina), высушенные в естественных или искусственных условиях и применяемые в производстве мебели и для упаковочных целей.

Взамен: ГОСТ Заменяющий в части: ГОСТ в части разд. 3. Список изменений. Шинкованную ламинарию освобождают от льда дефростаиней при комнатной температуре на ситах или решетках до стекапия талых вод. Массу льда определяют по разности масс продукта до и после удаления льда.

Полученную разность масс относят к массе проб мороженой ламинарии и выражают в процентах. По полученному результату определяют массу льда для всей партии продукта.  Определение массовой доли воды и массовой доли примесей в пересчете на сухое вещество -по ГОСТ О п редел е н не массы нетто продуктов из морских водорослей (пищевой и технический порошок из ламинарии, агар, альгинат натрия, агаронд, водорослевая кормовая мука и крупка, сушеная шинкованная ламинария).

Запах сырца, соленых и сушеных водорослей (кроме шинкованной сушеной ламинарии) и морских трав определяют сразу после вскрытия упаковочной единицы до отбора проб. Запах определяют следующим образом: продукцию приподнимают до образования в центре упаковки щели по высоте не менее половины глубины упаковки, после чего быстро проверяют запах в образовавшемся углублении.  Для определения запаха студня используют студни, содержащие 0,85% сухого агара или 1% сухого агароида, приготовленные по ГОСТ Запах сушеной продукции (альгинатов, каррагинанов, ламинарана и фукоидана) определяют в водном растворе в соответствии с Вернуться в "Каталог ГОСТ".

ГОСТ Водоросли морские, травы морские и продукты их переработки. Методы анализа. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий. Тип: ГОСТ. Название русское: Водоросли морские, травы морские и продукты их переработки.

Методы анализа. Название английское.

djvu, PDF, rtf, rtf