Skip to content

Новый гост яйца

Скачать новый гост яйца EPUB

Яйца, обработанные специальными моющими средствами, разрешенными к применению на территории государства, принявшего стандарт. ГОСТ Яйца куриные пищевые. Яйца, срокхранения которых не превышает? Вид яиц при маркировке обозначают: Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.

Технические условия с Поправкой Номер документа: После проведения гост яйца с неповрежденной скорлупой присоединяют к партии. После проведения испытаний яйца с новой яйца присоединяют к партии.

По сравнению с ГОСТ Р и ГОСТ на куриные яйца в разрабатываемый проект стандарта внесены новые требования к качеству данного вида продукции, которые соответствуют современному уровню промышленного птицеводства. В частности повышены требования к свежести пищевых яиц, сокращены сроки хранения яиц, исключены допуски по реализации яиц с загрязненной скорлупой, мытых и мелких яиц.

Таким образом, на рынке образуется новый сорт яиц с пометкой ГОСТ, который, исходя из названия, должен быть очень высокого класса. Требования к сорту очень высоки. Так, согласно данным Росстандарта, который и утвердил новую норму, такие яйца должны: иметь идеально чистую поверхность. На ней не должно быть никакой грязи, следов крови, помета и технических следов; быть абсолютно целыми и невредимыми, не допускается наличие даже небольших трещинок.

Вид. ГОСТ Приказ Стандарт. Принят. Росстандарт   диетические яйца: Яйца, срок хранения которых не превышает 7 сут. столовые яйца: Яйца, срок хранения которых при температуре от 0 °С до 20 °С - не более 25 сут, и яйца, которые хранились при температуре от минус 2 °С до 0 °С - не более 90 сут. мытые яйца: Яйца, обработанные специальными моющими средствами, разрешенными к применению на территории государства, принявшего стандарт. К составу яиц новый ГОСТ также предъявляет особые требования: витамина А в желтке должно быть не менее 7,5 мкг/г, а каратиноидов — минимум 20 мкг/г.

Хранить яйца ГОСТ советует при температуре от нуля до 15 градусов. Срок хранения для диетических – семь дней, для столовых – 15 дней. ГОСТы, СНиПы, СанПиНы - Нормативные документы - стандарты. ГОСТ , Яйца куриные пищевые. ГОСТ на куриные яйца утвердил Росстандарт.

Новые требования будут предъявляться к продукту сорта «экстра». Такой ГОСТ вводится в России впервые. Заработает он через год. По стандарту правильные яйца сорта «экстра» должны быть идеально чистыми, без следов крови и помета.

Треснувшая и тем более битая скорлупа тоже под запретом. Кроме того, поверхность яйца обязана быть абсолютно сухой. Из всех запахов допустимым будет лишь запах холодильника. Технические условия. Государственные стандарты База ГОСТ от ФГУП "Стандартинформ" update , items Нормативно-техническая документация База нормативно-технических документов update , items Строительная документация Архив нормативных актов и документов update , items   Яйца куриные пищевые. Технические условия. Обозначение: ГОСТ Обозначение англ: GOST ООО НПЦ "Агропищепром".

Ти к ГОСТ яйца куриные пищевые. Посмотреть. Как купить нормативную документацию?  Или выполнить разработку нового ТУ с учётом используемых вами рецептур и оборудования. Подробно о разработке ТУ. Может быть вы производите свою продукцию по ГОСТу? Ознакомиться с ТИ к ГОСТам. Вам можно также разработать Стандарты организации (СТО).

Подробно о разработке СТО.

fb2, txt, rtf, doc